クラシックピアノもジャズピアノも楽しく・・・旅行記や美味しいもの、入院の話なども
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神戸のピアノ教室

みなさま、ようこそ!本サイトは<楽しくジャズアレンジ>を中心に、旅行記や本の感想などもまじえながら、お届けしています。和音の基礎から始めて、簡単なピアノアレンジが出来るよう、譜面なども掲載しながらやさしく解説しています。分類記事の「和音の基礎」「ジャズアレンジ」からお入り下さい。 ご質問などございましたら、ご遠慮なくお問い合わせ下さいませ! また、アレンジ例に使用している曲は、作曲者不詳のTraditionalか、著作権が切れたものに限っています。掲載させて頂いたアレンジ譜を、お気に入って下されば、ご自由にお使い下さいね。
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プロフィール

kazuyo

  • Author:kazuyo
  • 大阪生まれの神戸育ち。武庫川女子音楽学部ピアノ科卒。ピアノの練習は、子供時代、さぼりにさぼり、レッスンは初見状態。本が好きで、文学部に進学しようと思っていたのに、高2年になって、進路変更。「ピアノの先生になりたい」とピアノ科を目指す。受験までの2年間、猛練習するも、目指す国立大はピアノの力量不足であきらめる。大学の4年間は、ひたすらピアノが苦痛....。表現したいものが、技術不足で発揮できないもどかしさを味わう。

    神戸市の中・高校教師採用テストに合格するも、ヤマハ音楽教室システム講師を選んで就職。3歳から大人までの生徒に、ピアノ、エレクトーンを教える。ポピュラー、ジャズと指導の幅を広げ、アンサンブル譜の作成、アレンジ、コード進行などの面白さにも目覚める。
    ヤマハを2001年に退職した後、自宅でピアノ教室を開き、現在に至っている。

    「しっかりした基礎を身につけた上で、ピアノを楽しむ。音楽のある、心豊かな日々を過ごす」を目標に指導。最近は、大人の方も増え、音楽以外の刺激も、もらう日々。

    旅が好きで、今までにイギリス、フランス、スペイン、ニューヨーク、ニュージーランド、イタリア、オランダ、ベルギーなどをぶらぶら。活字、映像も大好き、加えてガーデニング歴も長く、田園生活ならずベランダガーデンにいそしんでいる。
灘区六甲道のイタリアン・・・「UZU」(うず)
JR六甲道近くのイタリアン「UZU」、小網中酒店のソムリエHさんから「美味しいですよー、行かれた方はみな絶賛されてます」と一押しされ、友人とランチしてきました。
ランチは、
¥1,500コース(前菜、パスタ、自家製パン、デザート)
¥3,000コース(前菜、手打ちパスタ、自家製パン、肉か魚のメイン、デザート)
の2種類。



住宅街の一角の中で見逃しそうな店構え、中もこじんまりとしています。↓

イタリアン「UZU」


前菜「カニとホタテのテリーヌ」↓
素材を活かしたシンプルな味付けは、素晴らしいのひとこと。

イタリアン「UZU」前菜


パスタ「ボンゴレ・ビアンカ」↓
手打ちパスタですよ!あさりも大きくてプヨプヨ、食べごたえがありました。

イタリアン「UZU」パスタ


「白身魚のトマトソース」↓
パスタにソースがしっかりからまっています。
トマトの酸味が清涼感を感じさせてグッド!

イタリアン「UZU」パスタ


「自家製パン」↓
表はパリパリ、中身はもちもちで、何にもつけなくても十分美味しいです。
3個も食べてしまいました。

イタリアン「UZU」パン


メインの魚「鯛のソテー」↓
おくらやいんげんの野菜にも、こだわりが感じられます。
ソースにぱらぱらとふりかけられたカラスミが、いいアクセントになっています。

イタリアン「UZU」メイン


肉は「米澤豚のバラ肉のソテー」↓
脂部分がこってりしてなくて、肉厚な赤身と共にとてもジューシー。

イタリアン「UZU」メイン



「マンゴープリン、自家製ヨーグルトのジェラート添え」↓
ほっぺたが落ちそうです・・・マンゴーも美味しければ、
ヨーグルトのジェラートも何と表現いたしましょうや、ただただ美味しいです!

イタリアン「UZU」マンゴープリン



素材にも味にもこだわり抜いた、シェフの心意気が感じられるお店、
これからもますますヒートアップしそうです!

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【2008.06.19】 美味しいもの
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執筆者 麦谷和代
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